什麼是豆柴？

豆柴指的是「豆柴犬」（まめしばけん），也就是「小柴犬」，因為「豆」在日文裡有「小」的意思，例如：

「豆知識」＝「小常識」，「豆博士」＝「小博士」（指小孩具有豐富知識者）

不過「豆柴犬」並不是指「柴犬」的幼犬，而是一種

體型小的「柴犬」，聽說「柴犬」在日本1年產出7-8萬隻，而「豆柴犬」則只有500隻，相當珍貴。

請參考：http://homepage3.nifty.com/f-page/kima/wan/ma/mshiba.html

[字源]台語的醃蘿蔔跟日語一樣發音？而且有個姓名？

(圖說:圖中係嘉義雞肉飯,右上角那片扇形黃顏色的,就是たくあん)
たくあん就是日語的醃蘿蔔,也就是在台灣常常可以在雞肉飯或滷肉飯上面看到,黃黃一片扇形的醃漬物，老一輩的台灣人也都用一樣的發音來稱呼這項食品。漢字寫作沢庵，這是因為一般認為發明這個飲食的人是一位名叫沢庵宗彭的老太婆。

由於發音方便的關係，目前這項食品的名字也可以標記為たくあん轉音後口語化的たくわん。

以下是日語維基百科提到日本以外的沢庵現況。
(以下轉引自日語維基百科)
日本の統治が長かった台湾にも沢庵漬けがあり、年配者は日本語のまま「たくあん」とも呼ぶが、一般的には台湾語で「鹹菜脯 キヤムツァイポー」と呼ばれ、現在も根付いている。「菜脯」は干し大根を指し、この漬物が「鹹菜脯」で、単なる塩漬けに近いものもあるが、黄色く染め、甘みを加えたものも作られている。薄切りにした「鹹菜脯」は、折り詰め弁当のおかずのひとつとして、また、刻んだ煮こみ豚ばら肉乗せご飯の「滷肉飯」や、嘉義市の「鶏肉飯」などのご飯料理の定番の付け合せとして親しまれている。さらに、刻んだ沢庵は、卵焼きに混ぜて「菜脯卵ツァイポーヌン」（干し大根で作ることもある）としたり、春巻の具のひとつとするなど、料理の材料としても用いられている。日本が統治していた当時は、徳島県などから供給されていたというが、現在は台湾現地産や中国産が主となっている。

[轉載]油切可切油？ 文字烏龍

油切可切油？ 文字烏龍(2009-07-05)

〔記者林嘉琪／台北報導〕「油切」原來是場烏龍！在日本機械及醫療領域原指「油料欠缺，導致功能不足」，在台灣卻被解讀成脂肪被切斷、排除油脂或去油等意思。消基會秘書長吳家誠表示，對於「油切」用詞目前無法可管，只能提醒民眾要認識成分功能，政府也應該監督廠商在包裝上標示成分及含量。

東吳大學日文系講師吳美嬅指出，「油切」二字最常在日本家庭烹飪時使用，主婦做了炸物後會在盤子鋪上吸油紙，目的要把「炸物的油瀝乾」。

廠商自創 紅透半邊天

日本文化研究者尹皓表示，日本飲料商麒麟在二○○四年首度以「油切」為飲料命名，推出一款「油切烏龍」茶飲料，但未熱銷，很快就銷聲匿跡。

日本人反應普通的「油切」，來台後卻紅透半邊天。台灣飲料商找來藝人小Ｓ代言廣告，「切、切、切」變成全民語言，超商店員指出，由於電視廣告和「油切」二字給人「去油、減肥」的聯想，讓油切茶成為銷售類茶類飲料裡最夯商品。

錯誤聯想 日人覺得好笑

住在東京的日本部落客uedada表示，「油切」一詞用在機械領域，意指燃料或潤滑油失去正常運作，導致機器等停擺；引申到醫療是指，肝血不足會使肌肉力量衰弱，關節潤滑變差。

日本長大、目前在台灣從事服飾業的台日混血德永彌生表示，日本人普遍都認為，把「油切」當成「減肥」的用詞，是台灣人自創的混用新詞彙。